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Photo of Chicken Pepper Bake
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Foto de  información nutricional de Pollo con Chile Campana
Rinde:
Tiempo de preparación:
15
Tiempo de cocción:
45

Ingredientes

1 libra de pechuga de pollo sin hueso
2 chiles campanas rojos o verdes
3 tazas de papas pequeñas
2 cucharadas de aceite
1 cucharadita de condimento tipo Cajún
1 cucharadita de hierbas Italianas secas
sal y pimienta

Preparación

  1. Corte el pollo, los chiles campanas y las papas en trozos del tamaño de un bocado.
  2. Coloque el pollo y las verduras en un recipiente grande. Rocíe con aceite, condimento tipo Cajún, hierbas Italianas, sal y pimienta. Revuelva para cubrir bien todo.
  3. Coloque el pollo y las verduras en una bandeja de metal para hornear. Hornee a 425 grados de 35 o 45 minutos o hasta que las papas estén blandas y el pollo ya no esté rosado. Revuelva de vez en cuando mientras hornea.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

    La receta es adaptada de Nutrition Matters.

Este material se desarrolló en parte con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés). SNAP ofrece asistencia relacionada con la nutrición paragente con recursos limitados. Estos beneficios le pueden ayudar a comprar comida nutritiva para una mejor dieta. Para obtener más información, llame a Oregon Safe Net al 211. USDA es un proveedor y empleador que ofrece oportunidad igual para todos.

2017 Oregon State University, El Servicio de Extensión (Extension Service) de Oregon State University ofrece programas educativos, actividades, y materiales sin discriminación basada sobre edad, color, incapacidades, identidad o expresión de identidad sexual, información genética, estado matrimonial, origen nacional, raza, religión, sexo, orientación sexual, o estado de veterano. El Servicio de Extensión de Oregon State University es una institución que ofrece igualdad de oportunidades.