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Foto de  información nutricional de Ensalada de Atún y Repollo
Rinde:
2 tazas
Tiempo de preparación:
10 minutos

Ingredientes

1 lata (5 onzas) de atún, en agua, escurrido
2 tazas de repollo picado (verde o rojo, pruebe una mezcla)
3 a 4 cebollas verdes, picadas (1/4 de taza)
1 cucharada de mayonesa 
2 cucharadas de yogur natural sin grasa 
1/4 de cucharadita de sal y pimienta

Preparación

  1. Lávese las manos con jabón y agua.
  2. En un tazón mediano, desmenuce el atún con un tenedor y mézclelo con el repollo. Incorpore las cebollas verdes, la mayonesa y el yogur. Añada sal y pimienta al gusto.
  3. Enfríe hasta que esté listo para servir.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Sirva en hojas de lechuga o haga sándwiches con pan interal o pan árabe.