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Photo of Green Salad with Peas
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Foto de  información nutricional de Ensalada Verde con Chícharos
Rinde:
6 tazas
Tiempo de preparación:
15 minutos

Ingredientes

1 taza de chícharos, frescos, congelados o enlatados
6 tazas de hortalizas verdes, rasgadas en trozos del tamaño de un bocado
½ taza de pepinos picados
½ taza de aderezo para ensalada, bajo en grasa
½ taza de queso feta, bajo en grasa

Preparación

  1. Descongele y escurra los chícharos congelados o enlatados.
  2. Combine los chícharos, las hortalizas verdes y el pepino en una ensaladera grande. 
  3. Añade el aderezo justo antes de servir. Revuelva para mezclar bien. Espolvoree con el queso feta.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • ¡Añade 2 cucharadas de menta fresca picada a esta ensalada para un toque refrescante!