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Potato Wedges
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Foto de  información nutricional de Papas Fritas Saludables
Rinde:
24 pedazos
Tiempo de preparación:
10 minutos
Tiempo de cocción:
30 minutos

Ingredientes

3 papas grandes, para hornear
3 cucharadas de aceite vegetal
1 ½ cucharaditas de pimentón dulce (páprika)
1 ½ cucharaditas de ajo en polvo
1 ½ cucharaditas de chile en polvo
1 ½ cucharaditas de cebolla en polvo

Preparación

  1. Caliente el horno a 450 grados F.
  2. Lave bien las papas con un cepillo; quítele lo dañado, pero sin pelarlas.
  3. Corte cada papa en 8 tiras largas.
  4. Mezcle el aceite, el pimentón dulce, el ajo, el chili y la cebolla en polvo, todo junto. Unte la mezcla por los lados de cada uno de los pedazos de papas.
  5. Póngalos en la bandeja para hornear, dejando un espacio entre uno y otro pedazo.
  6. Hornee por 30 minutos.
  7. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Para facilitar la limpieza de la bandeja, puede cubrirla con un papel aluminio antes de usarla.
  • Añada los condimentos a su gusto. 
  • El tiempo de hornear puede variar de acuerdo al tamaño de los pedazos de las papas.