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Photo of Peanut Butter Cereal Bars
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Foto de información nutricional de Para Cereal de Arroz y Avena
Foto de información nutricional de Para Hojuelas de Maíz
Rinde:
16 barras
Tiempo de preparación:
15 minutos
Tiempo de cocción:
5 minutos

Ingredientes

2 tazas de cereal de arroz tostado
1 taza de crema de cacahuate
½ taza de miel
2 tazas de avena rápida sin cocinar
1 taza de pasas o otra fruta seca

Preparación

  1. En una cacerola caliente la miel hasta que hierva.
  2. Reduzca el calor y cocine a fuego lento y revuelva añadiendo la crema de cacahuate.
  3. Añada el cereal seco, la avena y las pasas; mezcle bien. Quite del calor.
  4. Unte un molde para hornear de 8 pulgadas ligeramente con aceite líquido o en aerosol. Presione la mezcla dentro de un molde para hornear de 8 x 8 pulgadas. Cuando se enfría, corte en forma 16 de barras.
  5. Guarde en un recipiente hermético hasta por una semana.

Notas

  • Puede sustituir 4 tazas de hojuelas de cereal sin azúcar por el cereal de arroz y la avena.
  • La miel no es segura para niños menores de 1 año.
  • Para no usar cacahuates (manís) o crema de cacahuate (mantequilla de maní), pruebe semillas de girasol o crema de semillas de girasol.