Pasar al contenido principal

Print Recipe Color

Ingredientes

ENSALADA
2 tazas de zanahorias ralladas (aproximadamente 4 zanahorias mediano)
¼ taza de chiles campana verde o rojo finamente picado
¼ taza de pasas o arándanos secos
¼ taza de nueces de la india o de semillas de girasol sin sal
ADAREZO ASIÁTICO
¼ taza de jugo de naranja ( el jugo de 1/2 naranja)
1 cucharada de aceite vegetal
1 cucharada de salsa de soja baja en sodio
⅛ cucharadita de jengibre molido
⅛ cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de miel o azúcar

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Mezcle las zanahorias, los chiles campana, las pasas y las semillas de girasol en un recipiente.
  3. Mezcle el jugo de naranja, el aceite vegetal, la salsa de soja, el jengibre molido, el ajo en polvo y la miel o el azúcar en un frasco. Tape y sacuda el frasco para mezclar bien todo.
  4. Agregue el aderezo oriental para ensaladas o su aderezo recommendido. Revuelva para mezclar todo bien.
  5. Refrigere algunas horas para que los sabores se fundan.
  6. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • La miel no es segura para niños menores de 1 año.

    La receta es adaptada de Nutrition Matters.

print smallerlarger
Rinde:
2 tazas
Tiempo de preparación:
20 minutos
Tiempo de enfriamiento:
2 o 3 horas
Image of Carrot Ginger Salad
Hide nutrition box
Foto de información nutricional de Ensalada Asiática de Zanahorias