print smallerlarger
Rinde: 24 albóndigas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo para cocinar: 1 hora
Hide nutrition box
Albóndigas Fáciles de Preparar
Hide nutrition box
Albóndigas Fáciles de Preparar
Hide nutrition box
Albóndigas Fáciles de Preparar
Foto de Albóndigas Fáciles de Preparar
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo para cocinar: 1 horaTotal time: 1 1⁄6 hours

Ingredientes

1 libra
de carne molida magra (15% de grasa)
1⁄2 taza
de arroz integral o blanco, sin cocinar
2⁄3 de taza
de leche 1% o sin grasa
1
huevo, ligeramente batido
1⁄2 taza
de cebolla, picada (1⁄2 cebolla mediana)
1⁄2 taza
de zanahorias ralladas
1⁄2 cucharadita
de sal
1⁄4 de cucharadita
de pimienta
S A L S A
1 lata
(10.5 onzas) de sopa condensada (puebe sopa de tomate, sopa de crema de champiñones u otros sabores)
3⁄4 de taza
de leche 1% o sin grasa

Preparación

  1. Caliente el horno a 350 grados F. Unte la bandeja para hornear (9" x 13" x 2") ligeramente con aceite líquido o en espray.
  2. Combine la carne, el arroz, la leche, el huevo, la cebolla, la sal y la pimienta. Reparta la mezcla con una cucharadita en 24 albóndigas y ponga en la bandeja de hornear.
  3. En un tazón separado, combine la sopa y la leche para hacer la salsa. Mezcle bien. Ponga la salsa sobre las albóndigas.
  4. Cubra la bandeja completamente con papel aluminio. Hornee por 1 hora.
  5. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • ¡Pruebe la avena instantánea o hojuelas de avena sin cocinar en lugar del arroz!
Tamaño de la porción: 
3 albóndigas
Nutritional Label: 
Foto de  información nutricional ce Albóndigas Fáciles de Preparar Con el arroz integral
Foto de  información nutricional ce Albóndigas Fáciles de Preparar  Con el arroz blanco
Foto de  información nutricional ce Albóndigas Fáciles de Preparar Con la avena

Para recetas sabrosas y saludables que se ajusten a su presupuesto, ¡visite www.FoodHero.org!