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Ensalada de Repollo y Fideos Chinos
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Ensalada de Repollo y Fideos Chinos
Rinde: 8 tazas
Tiempo de preparación: 15 minutos
Foto de Ensalada de Repollo y Fideos Chinos
Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredientes

5 tazas
de repollo rallada
2 tazas
de brócoli rallado (o pruebe flores de brócoli)
1 taza
de zanahoria rallada
1⁄2 taza
de cebollines picada
1 paquete
de fideos ramen de sabor a pollo, quebrados (Guarde el paquete de condimento para el aderezo.)
3 cucharadas
de vinagre de sidra de manzana
1 cucharada
de azúcar
2 cucharadas
de aceite

Preparación

  1. En un tazón grande, combine el repollo, el brócoli, la zanahoria, los cebollines y los fideos ramen crudos.
  2. Para el aderezo, combine el paquete de condimento de los tallarines ramen, el vinagre, el azúcar, y el aceite en un tazón pequeño. Revuélvalo bien.
  3. Vierta el aderezo sobre la ensalada. Revuelva hasta que toda la ensalada esté cubierta de aderezo. Refrigere hasta servir.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Añada pollo, atún, tofu, nueces u otras fuentes de proteína.
  • Utilice cualquier variedad de vinagre o sustituya con aderezo italiano bajo en grasa para los ingredientes del aderezo.
  • No incluya el paquete de condimento para reducir el sodio.
Tamaño de la porción: 
1 taza
Nutritional Label: 
Foto de información nutricional de Ensalada de repollo y Fideos Chinos
Kid-approved percent: 
85%
Kid-approved tastes: 
204

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