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Rinde: 9 panecillos
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo para cocinar: 20 minutos
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Panecillos tipo “Scones”
Panecillos tipo “Scones”
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo para cocinar: 20 minutos Total time: 40 minutos

Ingredientes

1 taza
de harina integral
3⁄4 de taza
de harina
1⁄3 de taza
de azúcar
1 cucharadita
de polvo de hornear
1⁄2 cucharadita
de bicarbonato de soda
1⁄4 de cucharadita
de sal
1 taza
de pasas
1⁄4 de taza
de mantequilla, derretida
2⁄3 de taza
de el buttermilk

Preparación

  1. Caliente el horno a 400 grados F.
  2. Combine la harina integral, la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de soda y la sal en un recipiente hondo. Mezcle bien.
  3. Añada las pasas y mezcle ligeramente.
  4. En un recipiente hondo y pequeño, combine la mantequilla derretida y el buttermilk. Añada estos ingredientes líquidos a la mezcla de harina y revuelva suavemente.
  5. En una bandeja para hornear engrasada, ponga la masa por cucharadas en 9 montículos iguales. Hornee de 18 a 20 minutos hasta que estén doradas.
  6. Sirva caliente o a temperatura ambiente. Saben mejor hechos el mismo día.
  7. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Substituya aceite vegetal por la mantequilla para reducir la grasa saturada.
  • Prueba otras frutas secas.
  • Rocíe con canela molida antes de hornear.
  • ¿No tiene el buttermilk? Use 1 cucharada de jugo de limón o vinagre + suficiente leche para hacer una taza, revuelve, y deja reposar hasta que espese.
 
Tamaño de la porción: 
1 panecillo
Nutritional Label: 
Foto de  información nutricional de Panecillos tipo
Kid-approved percent: 
92%
Kid-approved tastes: 
38

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