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Estupenda Sopa de Gazpacho
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Estupenda Sopa de Gazpacho
Rinde: 4 tazas
Tiempo de preparación: 2 horas
Foto de Estupenda Sopa de Gazpacho
Tiempo de preparación: 2 horas

Ingredientes

1
chile campana verde
1
pepino
1
tarro (14.5 onzas) de tomate en trozos y con su jugo
1
tarro (8 onzas) de tomate en salsa
1 cucharadita
de jugo de limón
1 cucharadita
de ajo en polvo o 4 dientes de ajo picados muy finamente
1⁄2 cucharadita
de pimienta negra

Preparación

  1. Lave el chile campana y el pepino. Pele el pepino.
  2. Pique finamente el pimienta y el pepino.
  3. En un recipiente mediano, añada el resto de ingredientes a los vegetales.
  4. Refrigere 2 horas por lo menos antes de servir. Sirva fria.
  5. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Congele el jugo de limón extra para usar más tarde.
Tamaño de la porción: 
1 taza
Nutritional Label: 
Foto de  información nutricional de Estupenda Sopa de Gazpacho
  • peras en rodajas
  • panecillos de trigo entero Inglés

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