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Ensalada de Arroz
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Ensalada de Arroz
Rinde: 4 tazas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Foto de Ensalada de Arroz
Tiempo de preparación: 10 minutos

Ingredientes

2 tazas
de arroz cocido, enfriado
1⁄4 de taza
de apio picado
1
manzana, picada (aproximadamente 1 ½ tazas)
1⁄4 de taza
de pasas
2 cucharadas
de almendras picadas
1⁄2 taza
de yogur sin sabor bajo en grasa
2 cucharaditas
de jugo de naranja
2 cucharaditas
de azúcar

Preparación

  1. Combine el arroz, el apio, la manzana, las pasas y las almendras en un tazón mediano y mezcle bien.
  2. Combine el yogur, el jugo de naranja y la azúcar y revuelva hasta que se disuelva la azúcar.
  3. Vierta la mezcla de yogurt sobre la mezcla de arroz y mezcle bien. Tape y refrigere hasta servir.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Añada sus frutas favoritas para una variedad. 
  • Prepare esta receta de grano integral utilizando arroz integral en lugar de arroz blanco.
Tamaño de la porción: 
2/3 de taza
Preparation time: 
10 minutos
Foto de  información nutricional de Ensalada de Arroz

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