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Rinde: 2½ tazas
Tiempo de preparación: 15 minutos
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Ensalada de Pollo y Pera
Image of Chicken and Pear Salad
Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredientes

2 tazas
de peras, en cubitos (frescas o enlatadas)
1⁄4 de taza
de apio, picado
1⁄2 taza
de cebolla, picada (la cebolla dulce será más suave)
1⁄4 de taza
de pasas
1 taza
de pollo cocido, en cubitos
2 cucharadas
de yogur natural bajo en grasa
2 cucharadas
de mayonesa
1⁄8 de cucharadita
de sal
Pizca de pimienta al gusto
1 cucharada
de jugo de limón

Preparación

  1. En un tazón grande, combine todos los ingredientes. Mezcle bien. Sirva inmediatamente o enfríe.
  2. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Tamaño de la porción: 
1/2 cup
Nutritional Label: 

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