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Ensalada de Kiwi, Plátano y Manzana
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Ensalada de Kiwi, Plátano y Manzana
Rinde: 3 tazas
Tiempo de preparación: 20 minutos
Foto de Ensalada de Kiwi, Plátano y Manzana
Tiempo de preparación: 20 minutos

Ingredientes

4 1⁄2 cucharaditas
de jugo de lima (1 lima más o menos)
1 1⁄2 cucharadita
de aceite
1 1⁄2 cucharadita
de cebolla dulce, finamente picada
1 cucharadita
de vinagre
1 cucharadita
de miel
1⁄8 de cucharadita
de sal
2
kiwis medianos, pelados
1
plátano mediano
1
manzana mediana [3” de diámetro] (o pera)
1 cucharada
de menta fresca, picada (opcional)

Preparación

1. Mezcle el jugo de lima, el aceite, la cebolla, el vinagre, la miel y la sal en un tazón mediano.
2. Pique los kiwis, el plátano y la manzana en cubitos.
3. Añada la fruta y la menta (si la está utilizando) al aderezo; revuelva para cubrir uniformemente.
4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

No se recomienda la miel para niños de menos de 1 año de edad. Pruebe azúcar morena.

Tamaño de la porción: 
1/2 taza
Nutritional Label: 
Foto de  información nutricional de Ensalada de Kiwi, Plátano y Manzana

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