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Hamburguesa Deliciosa en la Sartén
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Hamburguesa Deliciosa en la Sartén
Rinde: 9 tazas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo para cocinar: 30 minutos
chico aprobado
Recipe Image
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo para cocinar: 30 minutos Total time: 40 minutos

Ingredientes

1 libra
de carne molida de res magra (15% de grasa)
1⁄3 de taza
de cebolla picada (1⁄3 cebolla mediana)
1⁄3 de taza
de chile campana verde picado
2 tazas
de agua
1 taza
de arroz blanco de grano largo
1 cucharadita
de ajo en polvo o 4 dientes de ajo
1 cucharada
de chile en polvo
1⁄4 de cucharadita
de sal
1⁄4 de cucharadita
de pimienta
1 lata
(15 onzas) de tomate cortado, con su jugo
1 1⁄2 taza
de elote (enlatado y escurrido, congelado o recién cocinado)
1 lata
(15 onzas) de frijoles rojos (kidney beans) escurridos y enjuagados
1⁄2 taza
de queso cheddar, rallado

Preparación

  1. En una sartén grande, añade la carne, la cebolla y el chile campana verde. Cocine la carne a fuego medio (300 grados F en una sartén eléctrica) hasta que ya no esté rosada. Escurra el exceso de grasa y vuelva a poner la carne molida en la sartén.
  2. Agregue el agua, el arroz, el ajo en polvo, el chile en polvo, la sal, la pimienta, los tomates con su jugo, el elote y los frijoles.
  3. Cocine todo, cubriéndolo por aproximadamente 20 minutos o hasta que el arroz este tierno.
  4. Quite la Hamburguesa Deliciosa de la estufa, rocíe con el queso rallado y sirva caliente.
  5. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Adorne este plato con una cucharada de crema agria baja en grasa.
  • Para dar más sabor: Agregue algunos chiles verdes, jalapeños o más ajo y otros condimentos.
  • ¡Haga extra! Sobras hacen un gran relleno para tacos o burritos, relleno para los chiles campanas verdes rellenos, o como un complemento para las papas al horno.
  • ¡Use los granos inegrales! Use el arroz integral en lugar del arroz blanco e incremente el tiempo de cocción a 45 minutos o hasta el arroz esté cocido.
  • Cocine sus propios frijoles secos. Una lata de 15 onzas es igual a aproximadamente 1 ½ a 1 ¾ tazas de frijoles escurridos.
Tamaño de la porción: 
1 taza
Nutritional Label: 
Foto de  información nutricional de Hamburguesa Deliciosa en la Sartén
  • cóctel de frutas
  • un vaso de leche baja en grasa
Kid-approved percent: 
72%
Kid-approved tastes: 
236

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