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Rinde: 5 tazas
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo para cocinar: 10 minutos
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Elote y Cebolla Salteadas
Foto de Elote y Cebolla Salteadas
Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo para cocinar: 10 minutos Total time: 15 minutos

Ingredientes

1 cucharada
de margarina o mantequilla
4 tazas
de elote (pruebe con elote congelado, enlatado y escurrido, o fresco cortado de la mazorca)
1 taza
de cebolla picada
1⁄4 de cucharadita
de orégano seco
1⁄4 de cucharadita
de albahaca seco
1⁄4 de cucharadita
de sal y pimienta

Preparación

  1. Caliente la margarina en una sartén mediana a fuego medio alto (350° si es una sartén eléctrica).
  2. Añada el elote, la cebolla, el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta. Revuelva en forma pareja.
  3. Cocine sin cubrir hasta que la cebolla esté tierna y el elote esté todo caliente, aproximadamente de 5 a 10 minutos.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • 1 taza de elote (enlatado y escurrido, congelado o recién cocinado).
  • Añada chile campana picado para darle más color.
Tamaño de la porción: 
3/4 de taza
Nutritional Label: 
Foto de  información nutricional de Elote y Cebolla Salteadas

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