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Chícharos a la Parmesana
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Chícharos a la Parmesana
Rinde: 4 tazas
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo para cocinar: 10 minutos
Foto de Chícharos a la Parmesana
Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo para cocinar: 10 minutos Total time: 15 minutos

Ingredientes

1 1⁄2 cucharadita
de margarina o mantequilla
3 1⁄2 tazas
de chícharos (más o menos 2 latas [14.5 onzas cada una] ya escurridos o 16 onzas de chícharos congelados)
1 1⁄2 cucharadita
de jugo de limón
1⁄4 de cucharadita
de pimienta
1⁄3 de taza
de queso Parmesano rallado

Preparación

  1. Caliente la mantequilla o margarina  en una sartén mediana a fuego medio (300 grados si es sartén eléctrica). Añade los chícharos y cocínelos de 2 a 3 minutos o hasta que los chícharos se calienten por completo.
  2. Añade el jugo de limón y la pimienta y revuelva bien. Rocíele el queso parmesano y sírvalo caliente.
  3. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • ¡Pruebe con otros tipos de queso o una mezcla de ellos!
  •  Congele el jugo de limón extra para usar más tarde.
Tamaño de la porción: 
1/2 taza
Nutritional Label: 
Foto de información nutricional de Chícharos a la Parmesana

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