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Ensalada de Pepino y Tomate
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Ensalada de Pepino y Tomate
Rinde: 4 tazas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Foto de Ensalada de Pepino y Tomate
Tiempo de preparación: 10 minutos

Ingredientes

2
pepinos medianos, picados
2
tomates roma medianos, picados
1⁄4 de taza
de mayonesa baja en calorías
1⁄4 de taza
de crema agria baja en calorías
2 cucharadas
de eneldo seco

Preparación

  1. Combine los pepinos con los tomates en un tazón.
  2. Mezcle la mayoesa, la crema agria y el eneldo.
  3. Mezcle la salsa con las verduras.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Use cilantro fresco picado en vez de eneldo.
  • Agregue 2 tazas de rábanos cortados en rodajas delgadas.


    La receta es adaptada de Nutrition Matters.
Tamaño de la porción: 
1/2 taza
Nutritional Label: 
Foto de  información nutricional de Ensalada de Pepino y Tomate

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