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Rinde: 5 tazas
Tiempo de preparación: 15 minutos
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Ensalada Mediterránea de Atún
Foto de Ensalada Mediterránea de Atún
Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredientes

3 latas
(5 onzas cada) de atún, en agua, escurrido
1 taza
de zanahorias, peladas y ralladas (aproximadamente 2 zanahorias)
2 tazas
de pepino cortado en cubitos
1 1⁄2 taza
de chícharos, enlatados o congelados
3⁄4 de taza
de aderezo italiano bajo en grasa

Preparación

  1. Ponga el atún escurrido en un tazón mediano. Use un tenedor para separar los trozos de atún.
  2. Añada la zanahoria, el pepino, los chícharos y el aderezo para ensalada. Mezcle bien.
  3. Sirva inmediatamente o prepare con anticipación y guarde en un recipiente tapado en el refrigerador hasta servirla.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Sirva en hojas de lechuga o haga sándwiches. Pruebe con rebanadas de pan integral o pan árabe (pita).
Tamaño de la porción: 
1/2 taza
Nutritional Label: 
Foto de  información nutricional de Ensalada Mediterránea de Atún

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