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Rinde: 2 tazas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo para cocinar: 15 minutos
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo para cocinar: 15 minutos
| Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo para cocinar: 15 minutos | Total time: 25 minutos |
Ingredientes
1 cucharada
de semillas de sésamo (opcional) 1 cucharadita
de aceite de sésamo o aceite vegetal 3 tazas
de brócoli picado, fresco o congelado 2 cucharadas
de agua 1 cucharada
de vinagre o agua 2 cucharaditas
de salsa de soya 1 cucharada
de azúcar 1 cucharadita
de maicena 1⁄8 de cucharadita
de chile rojo seco triturado (opcional)Preparación
- Tueste las semillas de sésamo (si las está usando) en un sartén seco a fuego medio por 3 minutos o hasta que estén doradas. Ponga a un lado.
- En un sartén mediano saltee el brócoli en aceite sobre fuego medio por 2 a 3 minutos.
- En un recipiente pequeño combine el agua, el vinagre, la salsa de soya, el azúcar, la maicena y el chile rojo seco triturado (si las está usando).
- Añada la mezcla de la salsa al brócoli en el sartén. Revuelva y cocine hasta que el brócoli esté suave y la salsa haya espesado, aproximadamente 3 a 5 minutos. Espolvoree con semillas de sésamo tostadas (opcional). Sirva.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Tamaño de la porción:
1/2 taza
Preparation time:
10 minutos
Cooking time:
15 minutos