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Crema de Garbanzo al limón
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Crema de Garbanzo al limón
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Crema de Garbanzo al limón
Rinde: 2 tazas
Tiempo de preparación: 5 minutos
Foto de Crema de Garbanzo al Limon
Tiempo de preparación: 5 minutos

Ingredientes

1 lata
(15 onzas) de garbanzos, enjuagados y escurridos
1⁄2 taza
de crema agria baja en grasa
2 cucharadas
de jugo de limón
1 cucharada
de aceite
1⁄2 cucharadita
de comino molido
1 cucharadita
salsa picante
2
dientes de ajo finamente picados o 1/2 cucharadita de ajo en polvo
2 cucharadas
o más de cilantro picado

Preparación

  1. Para una crema para untar suave, ponga todos los ingredientes en la licuadora y procese hasta que quede sin grumos. O para una crema para untar con grumos, machaque bien garbanzos con un tenedor u otro utensilio para hacer puré de papa. Añada los demás ingredientes y revuelva.
  2. Añada líquido, si fuese necesario para obtener la consistencia deseada.
  3. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Sirva con vegetales frescos o Totopos de Maíz Horneados de Héroe de Alimentos.
  • Congele el jugo de limón extra para usar más tarde.
  • Cocine sus propios frijoles secos. Una lata de 15 onzas es igual a aproximadamente 1 ½ a 1 ¾ tazas de frijoles escurridos.
Tamaño de la porción: 
2 cucharadas
Nutritional Label: 
Foto de información nutricional de Crema de Garbanzo al Limon
Foto de información nutricional de Crema de Garbanzo al Limon con vegetales frescos
Foto de información nutricional de Crema de Garbanzo al Limon con Totopos de Maíz Horneados de Héroe de Alimentos

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