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Más Maneras de Utilizar la Coliflor

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Más Maneras de Utilizar la Coliflor

  • Servir cruda en una ensalada o con aderezo ranchero bajo en calorías, crema de garbanzos para untar, u otra salsa de verduras.
  • Cocer al vapor en una cesta sobre agua hirviendo durante 3 a 5 minutos o hasta que estén tiernas al hincar con un tenedor.
  • Hornear (entera, rodajas, o florecillas) en un horno a 400 a 450 grados F hasta que quede crujiente tierna. Mezcle o voltee según sea necesario.
  • Saltear en una pequeña cantidad de aceite sobre fuego medio-alto hasta que quede ligeramente dorada y quede crujiente tierna.
  • Cocinar al microondas en un recipiente cubierto con agua añadida. El tiempo dependerá en la cantidad de coliflor y la potencia del horno de microondas.
  • Hervir en agua hasta que quede tierna al hincar con un tenedor.
Última actualización: 02/04/17