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Más Maneras de Utilizar el Brócoli

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Más Maneras de Utilizar el Brócoli

  • Prepare Brócoli de Muchas Formas.
  • Sirva sin cocer en una ensalada, en un plato de verduras con crema de garbanzos para untar o salsa baja en grasa o ralle el tallo para usarlo en una ensalada de col.
  • Revuelva con una pequeña cantidad de aceite y hornee a 400 a 450 grados F.
  • Cocine al vapor en una cesta de vapor sobre agua hirviendo en una olla tapada.
  • Cocine en el horno de microondas a la máxima potencia en una pequeña cantidad de agua.
  • Saltee en una pequeña cantidad de aceite o margarina.
  • Hierva en suficiente agua para cubrirlo. Cocine hasta que apenas esté tierno. La cocción excesiva puede causar un color verde oliva y un olor desagradable de azufre. El tiempo de cocción depende del tamaño de las piezas. Pruebe el punto de cocción con un tenedor. El tiempo para cocinar dependerá del tamaño de las piezas de brócoli. Revise el punto de cocción metiendo un tenedor en una parte gruesa.
Última actualización: 02/04/17