Mar 06, 2020
Los arándanos frescos son blandos pero agrios. Por lo general se añaden a las recetas, no se comen solos. También están disponibles como arándanos congelados.
Arándanos rojos – el color rojizo profundo es deseable; la acidez se desarrolla a medida que el color se pone mas oscuro.
Arándanos blancos – cosechado para el jugo en lugar de venderse fresco. Los productos de arándano que están disponibles todo el año incluyen: jugo de arándanos y mezclas de jugo, salsa de arándanos en lata y arándanos secos. Estos productos de arándanos procesados usualmente tienen azúcar añadido. Se puede encontrar arándanos secos sin azúcar añadido
