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Panecillos tipo “Scones” de Cereza - ¡Disfrute las Cerezas!

Panecillos tipo “Scones” de Cereza Receta
Mar 30
2021
  By Savannah

Ingredientes:

1 taza de harina integral

¾ de taza de harina

⅓ de taza de azúcar

1 cucharadita de polvo de hornear

½ cucharadita de bicarbonato de sodio

¼ de cucharadita de sal

1 taza de cerezas secas o cerezas picadas frescas, enlatadas o congeladas y descongeladas. Escurra bien las cerezas enlatadas o congeladas ¼ de taza de mantequilla, derretida

⅔ de taza de buttermilk

1 cucharadita de vainilla

Preparación:

1. Precaliente el horno a 400 grados F.

2. Combine la harina integral, la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un recipiente mediano. Mezcle bien.

3. Añada las cerezas y mezcle ligeramente.

4. En un tazón para mezclar pequeño, combine la mantequilla derretida, el buttermilk y la vainilla. Añada la mezcla a los ingredientes secos y mezcle suavemente.

5. Ponga la masa en 10 montónes iguales en una bandeja para hornear engrasada. Hornee hasta que queden bien dorados, 18 a 20 minutos.

6. Sirva caliente o a temperatura ambiente. Guarde las sobras en un recipiente hermético a temperatura ambiente por 2 o 3 días.

Rinde 10 scones

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo para cocinar: 20 minutos