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Chili Rápido - Disfrute la Carne Molida de Res

Chili Rápido Receta
Mar 30
2021
  By Savannah

Ingredientes:

½ libra de carne molida de res (15% de grasa o menos)

1 cebolla mediana, picada

1 lata (15 onzas) de frijoles “kidney” con su líquido

2 latas (14.5 onzas cada una) tomates en trozos con su líquido

2 cucharadas de chile en polvo

Preparación:

1. Dore la carne y la cebolla en un sartén grande a fuego medio alto. Escurra la grasa del sartén (vea las Notas).

2. Añada los frijoles con el líquido, los tomates con el líquido y el chile en polvo.

3. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine por 10 minutos. Sirva caliente.

4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas:

• Sirva con repollo desmenuzado, crema agria baja en grasa, cilantro o queso rallado.

• Añada otras verduras como pimiento dulce, zanahoria, apio y elote, si desea.

• ¡Añada comino, orégano u hojuelas de chile rojo para más sabor!

• Vierta la grasa de la carne cocida en un recipiente de metal. Deje que se enfríe, luego deséchela en el bote de basura.

Rinde 6 tazas

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo para cocinar: 20 minutos