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Cebollas Salteadas - Cómo Cocinar con Cebollas

Cebollas Salteadas Receta
Mar 30
2021
  By Savannah

Ingredientes:

1 cebolla mediana en rodajas o picada

1 cucharadita de aceite, margarina o mantequilla

Preparación:

1. Caliente el aceite en una sartén de base ancha o cacerola sobre fuego medio-alto.

2. Añada cebolla picada o en rodajas y cocine, revolviendo frecuentemente, hasta que se alcance la suavidad y color deseados. Baje el fuego, según sea necesario para prevenir que se queme.

✿ 3-5 minutos – las cebollas serán crujientestiernas y de un color blanco claro.

✿ Una cocción más prolongada empezará a dorar las cebollas. Se volverán más suaves y dulces.

✿ Una cocción prolongada (30 minutos o más) a un fuego más bajo convertirán las cebollas a un rico color dorado.

✿ Cuando usted está salteando más de una cebolla, evite el amontonamiento en la sartén.

Rinde 1 taza

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo para cocinar: 15 minutos