
❁ Busque arándanos que varian de color de rojizo ligero a oscuro y son rollizos, brilantes y firmes. Los arándanos blancos mezclados con los rojos no tienen que ser desechados. Son maduros y tienen un sabor más suave.
❁ Deseche arándanos que están arrugados, blandos o en decomposición.
❁ Los arándanos frescos están disponibles desde octubre hasta principios de enero.
❁ Los arándanos secos frecuentemente están disponibles en las secciones donde se venden alimentos a granel. Pueden ser más económicos y puede comprar cantidades pequeñas.
❁ Los arándanos congelados están disponibles todo el año. O comprar aránanos frescos cuando están en temporada y congélelos.