manzanas

Cuando los niños ayudan a preparar los bocadillos, son más propensos a probarlos.

Enséñeles a los niños a:

❁ frotar manzanas con agua corriente fría.

❁ elegir manzanas en la tienda.

❁ Las manzanas enteras se pueden almacenar a temperatura ambiente durante unos días. Se pueden guardar en el refrigerador en un cajón para verduras o en una bolsa abierta por hasta 6 semanas.

❁ Las manzanas que están empezando a marchitarse se pueden utilizar para cocinar.

Braeburn - sabor agridulce y textura crujiente; buena fresca o cocida

Pink Lady (Cripps Pink) - sabor agridulce y textura firme y crujiente; excelente fresca o cocida; muy buena para congelar

Granny Smith - crujiente y agria; buena fresca, cocida o congelada

❁ Busque manzanas que estén firmes y que no tengan la cáscara rota, magulladuras o puntos blandos.