Acerca del Héroe de Alimentos | Centro de Medios
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■ Refrigere la col rizada en una bolsa de plástico abierta o perforada durante 3 a 5 días. El sabor se vuelve más fuerte y más amargo mientras más se almacena la col rizada.
❁ Busque col rizada fresca con hojas de color verde obscuro de tamaño pequeño a mediano.
❁ Evite las hojas marchitadas o descoloridas (de color café o amarillo).
❁ Comprar de los recipientes a granel puede costar menos y le permite comprar solo lo que necesita.
❁ Compre una cantidad que puede utilizar dentro de uno o dos meses para garantizar la frescura.
❁ Busque bolsas o cajas herméticamente selladas.
