Salsa de Kiwi
Ingredientes
1 taza de kiwi, pelado y picado (aproximadamente 2 kiwis)
1 cucharada de cebolla, finamente picada (pruebe roja o dulce)
1 cucharada de chile jalapeño, finamente picado (sin la semilla)
1 cucharada de cilantro, finamente picado
1 cucharada de jugo de limón fresco
⅛ cucharadita de sal
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Combinar todos los ingredientes en un tazón mediano y revuelva suavemente para combinar.
- Refrigere lo que sobre dentro de las sigueinetes 2 horas.
Notas
- Pruebe con tacos, tostadas, pescado, pollo y más.
- La textura será mejor recién preparada.
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Preparación:
30 minutos
Cocción:
5 minutos
Rinde:
4 tazas
Tamales Vegetarianos
Tamales Vegetarianos
Gracias al grupo de trabajo de Herencia Latina del Servicio de Extensión de OSU por esta receta.
Preparación:
1 hora
Cocción:
45 minutos
Rinde:
15 tamales
Preparación:
10 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
4 tazas
Preparación:
10 minutos
Rinde:
3 tazas
Preparación:
5 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
5 tazas
Preparación:
20 minutos
Cocción:
0
Rinde:
8 tazas