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Pasta con Salmón al Sartén

chico aprobado

Ingredientes

1 1⁄2 taza
de pasta integral (pruebe pastas tipo conchas, coditos or corbatines)
1 cucharada
de margarina o mantequilla
2 cucharadas
cebolla picada
1 lata
(5 onzas) de salmón, escurrido (aproximadamente ½ taza de salmón cocido)
2
tomates pequeños, picados
3 cucharadas
de jugo de limón
1 cucharada
de perejil fresco picado o 1 cucharadita de perejil seco
1⁄4 de cucharadita
de sal

Preparación

  1. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Escurra y luego déjela a un lado.
  2. Mientras se cocina la pasta, caliente la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio (si es en una sartén eléctrica, 300° F). Añada la cebolla y cocine hasta que esté tierna.
  3. Añada la pasta cocida, el salmón, el tomate, el jugo de limón, el perejil y la sal. Cocine hasta que todo esté caliente.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguentes 2 horas.
Foto de Cacerola de Pasta con Salmón
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo para cocinar: 20 minutos
Rinde: 3 tazas
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta
Última actualización: 08/28/18