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Nabos con Glaseado de Maple

Ingredientes

1 cucharada
de margarina o mantequilla
3 cucharadas
de miel de maple
1⁄2 cucharadita
de canela
2 cucharaditas
de jugo de limón
3 tazas
de nabos, pelados y en cubitos
2 tazas
de camote, en cubitos

Preparación

  1. Derrita la margarina y añada la miel de maple, la canela y el jugo de limón.
  2. Mezcle los nabos y el camote en una cacerola mediana. Añada la mezcla de la miel de maple y revuelva para queden cubiertos uniformemente.
  3. Cubra y hornee a 400 grados F por 15 a 20 minutos. Destape y hornee hasta que queden dorados (20 a 30 minutos). Sirva caliente.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Foto de Nabos con Glaseado de Maple
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo para cocinar: 45 minutos
Rinde: 4 tazas
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta
Última actualización: 08/30/18