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Espinacas & Pollo Italiano

Foto de Espinacas & Pollo Italiano
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo para cocinar: 30 minutos
Makes: 7 tazas
Datos de Nutrición: View Label(s)
chico aprobado

Ingredientes

1 taza
de salsa de pasta de tomate
1 libra
de pechuga de pollo cortado o machacada en rebanadas ½-pulgada de grueso
1⁄4 de cucharadita
de salt y pimienta
1 paquete
(10 onzas) de espinacas congeladas, descongeladas y escurridas
3⁄4 de taza
de queso mozzarella rallado

Preparación

  1. Caliente el horno a 350 grados F.
  2. Ponga ½ taza de salsa de pasta en un molde para hornear grande. Espolvoree sal y pimienta sobre el pollo y añada al recipiente. Cubra con la ½ taza de salsa de pasta restante, las espinacas y el queso mozzarella.
  3. Hornee durante 30 a 40 minutos hasta que el pollo ya no esté rosita de adentro y el queso empiece a dorarse.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Última actualización: 11/20/17

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