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Calabacita Salteada

Ingredientes

2
calabacita mediana
2 cucharaditas
de aceite vegetal
1
diente de ajo (finamente picado o 1/4 de cucharadita de ajo en polvo)
1⁄8 de cucharadita
de sal y pimienta
1⁄4 de cucharadita
de orégano (opcional)

Preparación

  1. Lave la calabacita y córtelo en piezas redondas o palitos de ¼ de pulgada de grueso.
  2. En una sartén mediana, caliente el aceite sobre fuego medio alto (350 grados Farenheit en una sartén eléctrica).
  3. Añada el ajo y la calabacita luego espolvoree con sal, pimienta y orégano, si desea. Cocine, revolviendo ocasionalmente hasta que la calabacita quede blando, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Foto de Calabacita Salteada
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo para cocinar: 10 minutos
Rinde: 3 tazas
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta
Última actualización: 01/18/19