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Barritas de Manzana
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Barritas de Manzana
Rinde: 12 barritas
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo para cocinar: 45 minutos
chico aprobado
Foto de Barritas de Manzana
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo para cocinar: 45 minutos Total time: 1 hora

Ingredientes

1⁄2 taza
de azúcar morena, compactada
1⁄2 cucharadita
de bicarbonato de soda
1⁄4 de cucharadita
de sal
1⁄2 taza
de harina integral
1⁄2 taza
de harina
1 taza
de avena de la tradicional
1⁄2 cucharadita
de canela
1⁄2 cucharadita
de nuez moscada
1 pizca
de clavo de olor (opcional)
1⁄2 taza
de mantequilla
3 tazas
de manzanas, peladas y cortadas en tajadas (aproximadamente 2 manzanas medianas [3” de diámetro])
2⁄3 de taza
de pasas
1⁄4 de taza
de azúcar

Preparación

  1. Caliente el horno a 350 grados. Engrase ligeramente un recipiente para hornear de 9 x 13 pulgadas.
  2. Mezcle los dos tipos de harina, la sal, y el bicarbonato de soda juntos en un recipiente hondo. Añada la azúcar morena, la avena y las especias.
  3. Agregue la mantequilla separándola con dos cuchillos hasta que la mezcla se vea como migas de pan no muy finas.
  4. Esparza la mitad de la mezcla en el recipiente para hornear. Ponga encima las rebanadas de manzana y pasas y rocíe con azúcar. Esparza el resto de la mezcla en forma pareja sobre las manzanas.
  5. Hornee a 350 grados Fahrenheit de 40 a 45 minutos. Deje enfriar y corte en 12 barras.

Notas

  • Puede substituir peras maduras por las manzanas.
  • Sirva a temperatura ambiente con yogur de vainilla congelado.
Tamaño de la porción: 
1 barrita
Nutritional Label: 
Foto de información nutricional de Barritas de Manzana

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