NotasVídeoNotas de la Receta
- Pruebe añadiendo manzanas o jícama.
- Use arándanos (cranberries) en lugar de las uvas pasas.
- Esta ensalada se puede preparar el día anterior y dejar reposar en el refrigerador.
Ingredientes
3 tazas
de brócoli crudo, picado 1
zanahoria mediana, pelada y finamente picada 2
tallos de apio, en rebanadas delgadas 1⁄4 de taza
de cebolla, picada 1 taza
de jamón, pollo o pavo cocido 1⁄4 de taza
de mayonesa baja en calorías 1⁄2 taza
de yogur de sabor natural, sin grasa Preparación
- Lave y prepare los vegetales.
- En un recipiente grande, mezcle el brócoli, la zanahoria, el apio, las pasas, la cebolla y la carne.
- En otro recipiente, combine la mayonesa, el yogur, el azúcar y el vinagre.
- Añada la mezcla de la mayonesa a la ensalada y mezcle bien.
- Refrigere los sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Pruebe añadiendo manzanas o jícama.
- Use arándanos (cranberries) en lugar de las uvas pasas.
- Esta ensalada se puede preparar el día anterior y dejar reposar en el refrigerador.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Rinde: 5 tazas
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta
Última actualización: 08/29/18
