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Tofu Horneado

Ingredientes

16 onzas
de tofu firme o extra firme, fresco o congelado/descongelado
 
ASIÁTICO
2 cucharadas
de salsa de soya baja en sodio
2 cucharadas
de Vinagre (pruebe balsámico, de cidra o arroz)
1 cucharada
de miel de abeja o azúcar morena
1 cucharada
de aceite vegetal o aceite de sésamo
 
SOYA Y LIMÓN
1⁄3 de taza
de salsa de soya baja en sodio
1⁄3 de taza
de jugo de limón
3 cucharadas
de aceite vegetal o aceite de sésamo

Preparación

  1. Presione el tofu y corte como quiera:  cubos, rebanadas, palitos o triángulos
  2. Mezcle los ingredientes del adobo; añada los pedazos de tofu; marine 30 minutos o más.
  3. Escurra el tofu y coloque los pedazos en bandeja para hornear.  Forrar la bandeja para hornear con papel de aluminio permite una limpieza fácil.
  4. Hornee a 350 grados Fahrenheit hasta que el tofu esté firme y ligeramente dorado, aproximadamente 30 minutos. Voltee los pedazos una vez durante la cocción.
  5. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

 

Tiempo de preparación: 1 hora
Tiempo para cocinar: 30 minutos
Rinde: 4 servings
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta
Última actualización: 09/04/18