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Postre Crujiente de Cerezas y Avena

Ingredientes

6 cucharadas
de azúcar
1 1⁄2 cucharada
de maicena
4 tazas
de cerezas agrias, deshuesadas, frescas o congeladas
3⁄4 de cucharadita
de vainilla
6 cucharadas
de harina de trigo integral
6 cucharadas
de hojuelas de avena
3 cucharadas
de azúcar morena
1⁄8 de cucharadita
de sal
2 cucharadas
de mantequilla o margarina, derretida

Preparación

  1. Precaliente el horno a 350 grados F.
  2. Mezcle la azúcar y maicena en un recipiente grande. 
  3. Añada las cerezas y revuelva para mezclar.  Añada la vainilla y mezcle nuevamente. 
  4. Vierta la fruta en un molde para hornear de 8 x 8 o una cacerola de 2 cuartos.
  5. En otro recipiente, mezcle la harina, la avena, la azúcar morena y la sal. Añada la mantequilla derretida y mezcle hasta que la textura  sea gruesa con algunos grumos.  Espolvoree la mezcla de la avena por encima de la fruta.
  6. Hornee en el horno precalentado durante aproximadamente 30-45 minutos, o hasta que los jugos hagan burbujas y la capa con la avena quede dorada.
  7. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Foto de Postre Crujiente de Cerezas y Avena
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo para cocinar: 45 minutos
Rinde: 3 tazas
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta
Última actualización: 08/30/18