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Galletas de Calabaza Para el Desayuno

chico aprobado

Ingredientes

1 3⁄4 taza
de puré de calabaza cocida (una lata de 15 onzas)
1 1⁄2 taza
de azúcar morena
2
huevos
1⁄2 taza
de aceite
1 1⁄2 taza
de harina
1 1⁄4 taza
de harina de trigo integral
1 cucharada
de polvo de hornear
2 cucharaditas
de canela
1 cucharadita
de nuez moscada
1⁄2 cucharadita
de sal
1⁄4 de cucharadita
de jengibre en polvo
1 taza
de pasas
1 taza
de nueces o avellanas, picadas

Preparación

  1. Precaliente el horno a 400 grados F.
  2. Mezcle la calabaza, el azúcar, los huevos y el aceite hasta tener una mezcla consistente.
  3. Mezcle los ingredientes secos y añada a la mezcla de calabaza.
  4. Añada las pasas y las nueces.
  5. Reparta la mezcla con una cucharadita en una bandeja de hornear engrasada
  6. Con cuidado, aplane cada galleta (use una cuchara, la base de un vaso, o la palma de la mano).
  7. Ponga la mezcla en el horno de 10 a 12 minutos o hasta que esté dorado.
Foto de Galletas de Calabaza Para el Desayuno
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo para cocinar: 10 minutos
Rinde: 48 galletas
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta
Última actualización: 08/29/18