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Hamburguesa Deliciosa en la Sartén

Foto de Hamburguesa Deliciosa en la Sartén
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo para cocinar: 30 minutos
Makes: 9 tazas
Datos de Nutrición: View Label(s)

Notas de la Receta

  • Adorne este plato con una cucharada de crema agria baja en grasa.
  • Para dar más sabor: Agregue algunos chiles verdes, jalapeños o más ajo y otros condimentos.
  • ¡Haga extra! Sobras hacen un gran relleno para tacos o burritos, relleno para los chiles campanas verdes rellenos, o como un complemento para las papas al horno.
  • ¡Use los granos inegrales! Use el arroz integral en lugar del arroz blanco e incremente el tiempo de cocción a 45 minutos o hasta el arroz esté cocido.
chico aprobado

Ingredientes

1 litre
de carne molida de res magra (15% de grasa)
1⁄3 de taza
de cebolla picada (1⁄3 cebolla mediana)
1⁄3 de taza
de pimiento verde picado
2 tazas
de agua
1 taza
de arroz blanco de grano largo
1 cucharadita
de ajo en polvo o 4 dientes de ajo
1 cucharada
de chile en polvo
1⁄4 de cucharadita
de de sal
1⁄4 de cucharadita
de pimienta
1 lata
(15 onzas) de tomate cortado, con su jugo
1 lata
(15 onzas) de elote (maíz), escurrido (aproximadamente 1 1/2 taza de elote congelado)
1 lata
(15 onzas) de frijoles rojos (kidney beans) escurridos y enjuagados
1⁄2 taza
de queso tipo "cheddar", rallado

Preparación

  1. En una sartén grande, añada la carne, la cebolla y el pimiento verde. Cocine la carne a fuego medio (300 grados F en una sartén eléctrica) hasta que no esté rosada. Escurra el exceso de grasa y vuelva a poner la carne molida en la sartén.
  2. Agregue el agua, el arroz, el ajo en polvo, el chile en polvo, el sal, el pimienta, los tomates con su jugo, el elote y los frijoles.
  3. Cocine todo, cubriéndolo, por aproximadamente 20 minutos o hasta que el arroz este tierno.
  4. Quite la Hamburguesa Deliciosa de la estufa, rocíe con el queso rallado y sirva caliente.
  5. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Adorne este plato con una cucharada de crema agria baja en grasa.
  • Para dar más sabor: Agregue algunos chiles verdes, jalapeños o más ajo y otros condimentos.
  • ¡Haga extra! Sobras hacen un gran relleno para tacos o burritos, relleno para los chiles campanas verdes rellenos, o como un complemento para las papas al horno.
  • ¡Use los granos inegrales! Use el arroz integral en lugar del arroz blanco e incremente el tiempo de cocción a 45 minutos o hasta el arroz esté cocido.
Última actualización: 07/12/17

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