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Cómo Cocinar el Betabel Fresco

Modificación Rápida

Cómo Cocinar el Betabel Fresco

Acorte el tiempo para preparar una receta - Cocine los betabeles con anticipación. Cocine los betabeles hasta que se puedan perforar en el centro con un tenedor o un cuchillo sin filo. Refrigere; utilice dentro de 5 días.

Mantenga los nutrientes y el color - Cocine los betabeles con la piel intacta y algo del tallo y raíz conectado. La piel se quita fácilmente después de cocinar. Sostenga el betabel con una tolla de papel o bolsa de plástico para evitar que se manchen las manos.

Cocine los betabeles enteros, sin pelar:

  • Horno de microondas - perfore la piel y ponga en un recipiente a prueba de microondas con 2 a 4 cucharadas de agua. Cubra y cocine en el horno de microondas a MÁXIMA POTENCIA por 10 a 15 minutos dependiendo del tamaño y la cantidad de betabeles.
  • Hornear- envuelva cada betabel en papel de aluminio. Cocine durante una hora en un horno calentado a 350 a 400 grados F o 2 a 4 horas a MÁXIMA POTENCIA en una olla de cocción lenta.
  • Hervir- cubra con agua y cocine a fuego lento durante 30 minutos o más dependiendo del tamaño.
  • Al Vapor- ponga en una cesta de vapor sobre agua hirviendo en una cacerola cubierta durante 45 minutos o hasta que estén suaves.

Cocine los betabeles pelados y en cuartos:
Asar- en un molde para hornear durante aproximadamente 45 minutos en un horno a 400 a 425 grados F.

Última actualización: 01/05/17