Oregon State University OREGON STATE UNIVERSITY

Salsa del Mercado de Agricultores

Foto de Salsa del Mercado de Agricultores
Tiempo de preparación: 15 minutos
Rinde: 4 tazas
Datos de Nutrición: View Label(s)

Notas de la Receta

  • Una mazorca de elote grande rinde aproximadamente 1 taza de elote desgranado.
  • Sirva con vegetales frescos o Totopos de Elote Horneados de Héroe de Alimentos.
chico aprobado

Ingredientes

1⁄2 taza
de elote (enlatado y escurrido, congelado o recién cocinado)
1 lata
(15 onzas) de frijoles negros escurridos y enjuagados
1 taza
de tomate fresco picados en cubitos
1⁄2 taza
de cebolla picada
1⁄2 taza
de chile campana verde, sin las semillas y picado (aproximadamente 3/4 chile campana pequeño)
2 cucharadas
de jugo de limón verde (lima)
2
dientes de ajo, finamente picado o 1/2 cucharadita de ajo en polvo
1⁄2 taza
de salsa picante tipo pico de gallo

Preparación

  1. Combine todos los ingredientes en un recipiente grande. Déjelo reposar hasta el momento de servir.
  2. Escurra antes de servir.
  3. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Una mazorca de elote grande rinde aproximadamente 1 taza de elote desgranado.
  • Sirva con vegetales frescos o Totopos de Elote Horneados de Héroe de Alimentos.
Última actualización: 04/16/18

Inicio de sesión

You need to login to use this feature, or create an account if you don't yet have one. It's free and easy.

Create an Account