Carne y Pasta al estilo Asiático

Foto de Carne y Pasta al estilo Asiático
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo para cocinar: 15 minutos
Makes: 6 tazas
Datos de Nutrición: View Label(s)

Ingredientes

1⁄2 libra
de carne molida de res, baja en grasa (15% de grasa)
2 tazas
de agua
2
paquetes (de 3 onzas cada uno) de fideos estilo "ramen" instantáneos de sabor Oriental, partidos en pequeños pedazos
16 onzas
de vegetales al estilo asiático congelados, u otras verduras congelados
2
cebollines finamente cortadas
1 cucharada
de jengibre fresco finamente picado ó 1/4 de cucharadita de jengibre en polvo
2
dientes de ajo picados muy finamente o 1/2 cucharadita de ajo en polvo

Preparación

  1. En una sartén grande a fuego medio alto (350 grados F en una sartén eléctrica), dore la carne y cocine hasta que el interior de la carne ya no esté de color rosado. Escurra la grasa.
  2. Añada 2 tazas de agua y un paquete de condimento de los fideos “ramen” a la carne y mezcle bien.
  3. Añada los vegetales congelados, los cebollines, el jengibre, y el ajo y ponga a cocinar a fuego alto hasta que hierva.
  4. Añada los fideos, reduzca el calor a fuego lento, y deje reposar de 3 a 5 minutos hasta que los vegetales estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.
  5. Refrigere lo que le sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Última actualización: 06/05/17

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