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Hamburguesas de Salmón

Foto de Hamburguesas de Salmón
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo para cocinar: 10 minutos
Rinde: 4 hamburguesas
Datos de Nutrición: View Label(s)
chico aprobado

Ingredientes

1 lata
(14 onzas) de salmón, Quite la piel y los huesos grandes
1
rebanada de pan, en trozos pequeños
1 cucharada
de mayonesa baja en calorías
1 cucharada
de jugo de limón
1
huevo, ligeramente batido
1⁄2 taza
de apio, picado (aproximadamente 1 tallo)
1⁄2 taza
de zanahoria, picada o rallada (aproximadamente 1 pequeña)
1 taza
de cebolla, picada (1⁄2 cebolla mediana)

Preparación

  1. En un tazón mediano, rompa el salmón en trozos pequeños.
  2. Añada el resto de los ingredientes. Mezcle bien.
  3. Ligeramente presione aproximadamente ½ taza de la mezcla para formar una tortita de 3 a 4 pulgadas con un grosor de aproximadamente 1 pulgada. Repita para hacer 4 tortitas en total.
  4. Rocíe ligeramente o engrase con aceite vegetal una sartén grande y caliente sobre fuego medio.
  5. Añada las tortitas y cocine hasta que estén doradas, aproximadamente 5 a 7 minutos por lado.
  6. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Última actualización: 08/29/18

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