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Ensalada de Pasta y Espinacas

Foto de Ensalada de Pasta y Espinacas
Tiempo de preparación: 15 minutos
Makes: 5 tazas
Datos de Nutrición: View Label(s)

Notas de la Receta

Pruebe un aderezo asiático bajo en calorías de la tienda para reemplazar los ingredientes del aderezo.

chico aprobado

Ingredientes

2 tazas
de pasta cocida (pruebe conchas integrales, corbatines, coditos u otras formas pequeñas)
4 tazas
de espinacas, morder pedazos de tamaño
1⁄4 de taza
arándanos secos
2 cucharadas
de semillas de girasol
1 lata
(15 onzas) de mandarinas, escurridas
2 cucharadas
de cilantro o perejil picado (opcional)
 
Aderezo
2 cucharadas
de salsa teriyaki
2 cucharadas
de vinagre
1⁄4 de cucharada
de ajo en polvo
1⁄8 de cucharadita
de sal y pimienta
1 1⁄2 cucharadita
de azúcar
1 cucharada
de aceite vegetal

Preparación

  1. En un tazón grande, mezcle la salsa teriyaki, el vinagre, el ajo en polvo, la sal, la pimienta, el azúcar y el aceite vegetal.
  2. Añada la pasta cocida, las espinacas, los arándanos secos, las semillas de girasol, las mandarinas y el cilantro o perejil, si desea. Mezcle bien. Guarde en un recipiente tapado en el refrigerador hasta servirla.
  3. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

Pruebe un aderezo asiático bajo en calorías de la tienda para reemplazar los ingredientes del aderezo.

Última actualización: 06/06/17

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