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Crema de Garbanzos para untar (Hummus con tahini)

Foto de Crema de Garbanzos para untar (Hummus con tahini)
Tiempo de preparación: 5 minutos
Rinde: 24 cucharadas
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta

Notas de la Receta

Ingredientes

1 lata
(15 onzas) de garbanzos, enjuagados y escurridos
2 cucharadas
de jugo de limón (fresco o envasado)
1 1⁄2 cucharada
de aceite vegetal
2 cucharadas
de agua
1
diente de ajo o 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
1 cucharada
de pasta de semillas de sésamo (pasta de tahini)

Preparación

  1. Ponga todos los ingredientes en una licuadora.
  2. Mezcle hasta conseguir la consistencia deseada (más tiempo para una apasta suave, menos tiempo para una pasta gruesa).
  3. Si la crema de garbanzos para untar parece ser demasiado espesa, añada 2 cucharaditas de agua.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Otra forma de hacer la crema de garbanzos para untar

  1. Ponga los garbanzos en un plato grande.  Aplástelos bien con un tenedor hasta que tengan la consistencia deseada. 
  2. Mezcle con otros ingredientes en un tazón pequeño.
  3. Si la crema de garbanzos para untar parece ser demasiado espesa, añada 2 cucharaditas de agua.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

Última actualización: 08/28/18

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