Licuado de Arándanos y Tofu
Ingredientes
¾ taza de arándanos congelados
1 plátano ya maduro
1 taza de leche de soya con sabor a vainilla
3 onzas de tofu tipo "silken"
½ taza de jugo de naranja (el jugo de 1 naranja)
1 cucharadita de jugo de limón verde
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Combine todos los ingredientes en una licuadora.
- Licúe completamente hasta que quede sin grumos.
- Sirva inmediatamente.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Añada 2 o 3 cucharaditas más de jugo de limón para más acidez.
- Congele el jugo de limón verde extra para usar más tarde.
- Puede usar leche de almendras en lugar de leche.
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Preparación:
5 minutos
Cocción:
0
Preparación:
20 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
6 tazas
Preparación:
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Cocción:
60 minutos
Rinde:
24 albóndigas
Preparación:
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Cocción:
60 minutos
Rinde:
2 ½ to 3 tazas
Preparación:
90 minutos
Cocción:
0
Rinde:
8 rebanadas
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Preparación:
10 minutos
Rinde:
1 ½ tazas